Rosso rubino brillante. Il suo profumo contiene note di frutti rossi, liquirizia e mirto, con un fondo balsamico e speziato. Il gusto è morbido e avvolgente, di consistenza setosa con tannini pronunciati e freschezza equilibrata.
Risulta perfetto per gustare appieno un buon taglio di manzo, un’entrecôte cotta al barbecue, carni affumicate ed in generale una bella grigliata di carne. Anche arrosti di manzo, selvaggina, cinghiale, costolette di agnello e carni in umido.