Il Vermentino di Sardegna DOC "Ribotta" di Vigna du Bertin, il cui nome nel dialetto genovese indica, solitamente, una festa tra amici con canti e bevute, nasce a Carloforte, nel sud della Sardegna. Affinato in vasche d’acciaio, è un vino di grande piacevolezza, ampio e strutturato, dal sorso scorrevole ed equilibrato.
 
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino, intenso e luminoso. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli ed esotici, note di fiori di pesca e cenni minerali. Al palato si rivela avvolgente, fresco, sapido e di buona persistenza.
ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo, ottimo in abbinamento con frutti di mare, primi e secondi piatti di pesce.